鯖缶ダイエットは痩せるのか?痩せないのか?食べ方とレシピ有り
最近、行きつけの飲食店の店長さんが急に痩せていたのでビックリして聞いてみたところ、ダイエットをしていたそうです。
多分見た感じ、15キロくらいは減っていそうな感じでした。
実際に聞いてみると10キロ前後痩せたみたいです。思わずダイエット方法を聞いてみると鯖缶を毎日食べて痩せたと言われてました。
さらに凄いことに、鯖缶を毎日食べていた以外は特別何もしていないとの事なんです。鯖缶を食べるだけでダイエットが出来たら、無理なく体重が落とせるし凄いですよね。
本日は、そんな鯖缶ダイエットのやり方と食べ方、効果について解説していきたいと思います。
鯖缶ダイエットのやり方(いつ食べるのか?)レシピ紹介
では実際に鯖缶ダイエットのやり方ですが、どのくらいの量をいつ食べればよいのでしょう。
鯖缶を食べるタイミングは、夜ご飯や寝る前じゃなく、朝ご飯などエネルギーが消費しやすい時間帯に食べるのが一番効果が期待できるでしょう。
さすがに朝から鯖缶は食べれないよって言う方もいるかと思うので(実際に私も朝から鯖缶は食べれません)、そういった方は昼御飯に鯖缶を取り入れてみましょう。
実際に鯖缶を食べる量ですが、1日1缶を食べるようにしましょう。
鯖缶は脂質が多く含まれているので、1日1缶以上食べたり沢山食べたらカロリーを取りすぎる事になってダイエットにならないからです。
鯖缶は水煮缶と味噌缶がありますが、ダイエット目的で食べるのであれば水煮缶がオススメです。
サバ缶1缶200g程ですが味噌煮のカロリーは100g当たり360kcal~420kcal前後ですが、水煮の鯖缶のカロリーは240kcal前後と言われてます。
水煮は調理をした方が美味しく食べれますが、味噌煮は調理せずにそのまま食べれるので、忙しい方や自炊をあまりしない方は味噌煮の方が長く続けられるかもしれませんね。
★鯖缶の味噌雑炊のレシピ★
- 鯖の味噌煮缶(1缶)
- 白米(茶碗1杯分)
- 水(茶碗1杯分)
- 本だし(小さじ1杯程度)
- 塩(少々)
- 味噌(お好みで)
- ネギ(少々)
- 刻み海苔(少々)
★作り方★
- ①水を沸騰させます
- ②沸騰した水に白米を入れます
- ③水と白米が馴染んでお粥にします
- ④鯖缶詰をほぐして入れます
- ⑤味付けで塩と味噌(味を調整しながら)を入れます
- ⑥ある程度馴染んだらネギと刻み海苔をトッピングします
鯖缶のダイエット効果と身体への効果
★鯖缶のダイエット効果★
鯖缶はダイエット食として定期的に食べている方もいるかと思いますが実際にどのような効果があるのでしょうか?
鯖缶は低糖質で高たんぱくなのでダイエット中には嬉しい食べ物です。
鯖缶が、なぜダイエットによいかと言うと、皆さん1度は聞いたことがあるDHAとEPAが多く含まれているからです。
DHAやEPAとは魚に多く含まれている成分ですが、鯖缶にはマグロ等の脂身が少ない魚よりたくさん含まれているのです。
この成分には、ダイエットをサポートして脂肪を減少させる効果があるのです。
DHAやEPAの脂肪酸にはGLP-1というホルモン分泌を高める働きがあります。
GLP-1とは別名痩せるホルモンとも言われており、血糖値を下げるインスリンの分泌を増やしてくれます。
インスリンの分泌を増やすことで、食欲を抑えてくるれて食べ過ぎを防いでくれたり、食後に血糖値が上がるのを防いでくれます。
他にも中性脂肪を減らして合成をおさえて、代謝を上げて悪玉コレステロールや脂肪を減らしてくれると言われておりメタボ対策に効果が期待できます。
★鯖缶の身体への嬉しい効果★
ダイエットにも良いと言われる鯖缶ですが、食べる事によってダイエット以外にも血液をサラサラにしてくれたり生活習慣病予防等、身体にもさまざまな良い効果があるのです。
人間の身体のなかで、中性脂肪と酸化LDLコレステロールが、血管内皮細胞にダメージを与え、動脈効果を高めるのですが、DHA、EPAは中性脂肪や酸化を抑え、LDLコレステロールを減らしてくれて動脈硬化を抑制してくれます。
DHAとEPAのそれぞれ期待できる効果がありますが、どういった効果があるのか見ていきましょう。
DHA
DHAは脳や網膜等の神経系に働きかけてくれて、認知機能の改善や子供の知能レベルが上がったりすると言われております。
他には不整脈や鬱症状の予防にも効果が期待できます。
EPA
EPAは血管系に働きかけてくれます。
血中の中性脂肪を減らすのはもちろんの事、血栓を防いで動脈硬化を抑制すると言われております。
他には体内の炎症を抑えてくれて皮膚炎や気管支炎、リウマチなどの発症を防ぐ効果も期待できます。
ビタミンDは骨を丈夫にしてくれる役割がありますが、鯖缶等食べ物で摂取したり日光浴などの紫外線を浴びることで作り出してくれると言われます。
ビタミンDが不足すると骨粗しょう症等の病気の原因になります。
紫外線を浴びることも大事ですが、鯖缶等で内側からも摂取しましょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
このように鯖缶には多くのダイエット効果や健康効果等があります。
水煮を調理するのも良いですが、味噌煮等はそのまま手軽に食べれて安価になっているので継続しやすくなってます。
色々なダイエット方法があるなかでも、鯖缶を食べるだけの簡単なダイエット方法になっていますので試してみる価値はありそうです。
無理なくダイエットをして健康的な身体を手にいれましょう。